Március 27. a Whisky világnapja. A gabona lepárlásából, majd tölgyfahordóban érleléséből nyert nedűt nevezzük whiskynek, de az élet vizének is szoktuk hívni. A gabonafélék közül felhasználhatnak árpát, árpamalátát, kukoricát, búzát és rozsmalátát.
A leghíresebb whiskygyártó nemzetek a skótok, az írek, a kanadaiak, az amerikaiak és a japánok.
A whisky és a whiskey szavak az ír uisce beatha és a skót uisge beatha szavakból erednek. Latinul aqua vitae, amely a gyógyszerészetben a többszöri lepárlással tisztára finomított, sokszor gyógynövényekkel együtt lepárolt szeszt jelentette. Vagyis a whisky gyógyszer, amely jó a megfázás megelőzésére.
A whisky típusai:
Skót whisky: A malátawhisky és a gabonawhisky keveréke, amelyben a malátawhisky aránya több, de mégis a gabonawhisky íze érezhető jobban.
Ír whisky: Irish whiskey néven forgalmazzák.
Kanadai whisky: Canadian whisky néven is forgalmazzák, nagyrészt kevert whiskyből áll.
Amerikai whisky: Legnagyobb részét a hagyományos gabonawhisky képezi.
Japán whisky: A skót whisky mintájára kezdték el készíteni.
A whiskey névre az amerikai és ír whiskygyártók tértek át.
